tiki ist ein spezielles thema, aus dem grund kann und will ich nicht jeden begriff erklären, den ich gebrauche. zum besseren verständnis und zum geleit werde ich aber das ein oder andere zu meiner person und meinem tun zum besten geben.
auf das tiki phänomen stieß ich bei einer recherche nach dem originalen maitai rezept. zu dieser zeit stand ich schon meherere jahre hinter der bar und fragte mich warum es so viele unterschiedliche maitai rezepte in deutschen bars gibt, du gehst in acht bars und findest zehn rezepte, einen normalen maitai und einen schwindeligen hausmaitai, der dann auch noch den namen des besitzers trägt.
zusammen mit meinem alten interesse an der südsee und meinem job als barkeeper war das das missing link und es war klar, das meine nächste bar eine tiki bar wird. das ist jetzt auch schon wieder zwei jahre her und ich freue mich das meine aloha-luau in kreuzberg so viele freunde gefunden hat. tbc

"tiki - who was he" heißt es im book of tiki, dem ersten buch was sich je ausführlich mit tiki oder polynesian pop, wie autor sven kirsten es nennt auseinander setzt.

in diesem blog heißt es eher tiki - who is he, aktuelle tiki phänomene und erscheinungen, geschichten aus und um meine tiki-bar aloha-luau & beyond.

tiki scheint es schwer zu haben in der heutigen zeit, kaum ist er am retro horizont erschienen, scheint sein stern schon wieder zu sinken.
grund genug mit diesem blog die, in erster linie meine, faszination für tiki kund zutun und zu verbreiten.

ab mitte oktober werde ich hier regelmäßig meine sicht der dinge, meine fundstücke, cocktailweisheiten und anderes zum thema tiki zum besten geben.

mahalo don sling for aloha-luau