nach dem gelungenen auftakt im rum-club verabredeten jeff, meine holde und ich uns zu einem weiteren streifzug durch das nächtliche berlin, im lebensstern tauschten jeff und ich nochmal unsere geheimsten ideen und fakten zu maitai aus.
ähnlich wie mir hatte auch jeff den eindruck das viele leute im publikum seines vortrags überhaupt nicht wußten geschweige denn verstanden, was er eigentlich vermitteln wollte. bekommt man als tiki barkeeper meistens nur achselzucken oder ein "ja, da hab ich mich auch mal kurz mit beschäftigt." aber tiki ist viel mehr als eine flüchtige liebschaft und das stellt jeff durch seine arbeit anschaulich heraus, dafür bin ich ihm sehr dankbar.
nach maitai und einem wunderschönen rum collins mit trois rivieres cuvée du moulin und dem tollen unaufdringlichem service im lebensstern begutachteten wir noch die auslagen und zogen weiter ins stagger lee.
das stagger lee ist ein besonderer ort, alt, in der art wie die drinks bereitet werden, neu in der weise das überhaupt so zu tun, bourbon und tequila werden gross geschrieben. spezialisierung fand ich schon immer gut. knallhart war das program das constantin uns vorsetzte, wir tranken drei ausgezeichnete julep varianten, von der die tequila variante mit cuervo centenario reposado und kautabak als beilage in bleibender erinnerung bleibt, großartig. zum abschluß kredenzte uns jeff noch seinen ancient mariner und dann wurde es zeit das taxi zu rufen. ich danke allen beteiligten für diesen großartigen abend.



das war mein kleiner bericht eines sehr schönen streifzugs durch die berliner nacht, der ohne beißenden sarkasmus auskommt, denn der sollte meiner meinung nach am tresen dagebracht, schnellst möglich verklingen und hat auf dem doch allzu geduldigem papier nichts verloren.

mahalo don sling