Mittwoch, 26. Dezember 2012

merry x-mas and a happy new year!

2012 neigt sich dem ende zu,
das jahr hat die weitere kommerzialisierung der barszene erlebt.
unnütze events (an einem habe ich selbst als barkeeper teilgenommen) u. unnütze produkte überschwemmen den markt, selbst einer mixology scheinen die themen auszugehen,
der höhepunkt des jahres war das rumfest, klein aber fein.
auch hat jochen hirschfeld es letztendlich geschafft seine dvd of tiki rauszubringen, ende gut alles gut.

auch im neuen jahr werde ich mich wieder hinter den tresen stellen, allerdings abseits des "mainstreams".
ein hoch auf die private bar, die als verlängertes wohnzimmer des gastes dient. gute drinks ohne komplizierte verkaufskonzepte und gepflegte konversation ohne langwieriges gefasel über den besten teuersten gin.

bottoms up!
2013 heißt es ahoi
don sling

fine tiki blog

don sling war betreiber der vielleicht kleinsten tiki bar auf unserem planeten. in diesem blog dreht sich alles um tiki, südsee, rum und tiki drinks im allgemeinen und don slings sichtweise der dinge im speziellen. aloha!

kontaktiere don sling

aloha-luau@gmx.net

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Zuletzt aktualisiert: 26. Dez, 18:38

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